รีโนเวท ห้องครัว

รีโนเวท ห้องครัว

รีโนเวท ห้องครัว

รีโนเวท ห้องครัว ห้องครัวที่สวยสะอาดโปร่งสบายผ่องใส จับจับง่าย จัดเก็บก็ง่าย ดูไปทางไหนก็เข้าที่เข้าทางรวมทั้งพอดี ย่อมสร้างความบันเทิงในครั้งใดก็ตามปรุงอาหาร เมื่อคนทำร่าเริงแจ่มใสครึกครื้นกับการทำกับข้าวกับปลา ก็จะนำมาซึ่งการทำให้รสของกินอร่อยขึ้นกว่าเดิม สำหรับบ้านหลังไหนที่สร้างห้องครัวมานานแล้ว มีความรู้สึกว่าห้องแออัด ไม่มีแสงสว่าง เชิญอึดอัด ทดลองรีโนเวทครัวกันมองสักตั้ง โดยแปลงพื้นที่ทำครัวให้รู้สึกกว้างใหญ่ขึ้นด้วยช่องแสงสว่างแล้วก็โทนสี ใส่ฟังก์ชั่นการใช้แรงงานใหม่ๆเข้าไป มองแปลงจากห้องครัวเดิมจนถึงจำไม่ได้ ไม่เพียงแค่เพียงแค่ใช้เป็นห้องทำกับข้าวเพียงแค่นั้น ยังเปลี่ยนเป็นพื้นที่ความสัมพันธ์ในครอบครัวที่ใหม่ เพียงแต่มองเห็นก็ต้องการเดินเข้าไปขลุกอยู่ตลอดวัน บ้านสองชั้น

รีโนเวทครัวเก่า ให้เป็นห้องครัวใหม่น่าใช้งาน

ห้องครัวเก่ามีฝาผนังกันห้องข้างหลัง บ้านก็เลยปราศจากความเชื่อมต่อ แสงสว่างจากฝาผนังกระจกเข้าไปไม่ถึงภายใน พื้นห้องครัวปูด้วชูระเบื้องปกติ ตู้ห้องครัวบานไม้ลูกฟักมองมีเนื้อหาแบบคลาสสิคแม้กระนั้นวางแบบมองงุ่มง่าม บริเวณห้องวางตู้แช่เย็น ตู้ที่เอาไว้เก็บของ รวมทั้งเตาอบกับพื้นทำให้ห้องมองแคบขึ้น

ผลของการวางแบบครัวใหม่ด้วยซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์ ทำให้มองเห็นการจัดวาง วางแบบเครื่องครัว รวมทั้งบรรยากาศใหม่ๆที่ไม่เหมือนกับเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่ว่าในเนื้อหาการลงมือกระทำงานจริง มีการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาหลายจุด ได้แก่ ขนาดและก็ความสูงของบาน กระเบื้องปูฝาผนังกันเลอะเทอะ เก้าอี้ ดังนี้เพื่อตอบปัญหาการใช้แรงงานของผู้ใช้เยอะที่สุด

ภายหลังปรับแต่งเสร็จสมบูรณ์ ภาพครัวเดิมที่ทึบแล้วก็โบราณ เปลี่ยนเป็นห้องครัวใหม่สไตล์โมเดิร์นที่มองเรียบแม้กระนั้นมีชีวิตชีวากระปรี้กระเปร่า แม้กระนั้นแอบแฝงด้วยความอบอุ่นผ่านงานไม้ของชุดเครื่องครัว พื้นของห้องที่รื้อถอนใส่อุปกรณ์ลายไม้ ฝาผนังเก่าตีออกครึ่งเดียว เพื่อเป็นช่องเปิดเชื่อมต่อห้องที่อยู่ข้างหลังกับห้องครัวเข้าด้วยกัน ย้ำลงสีขาวเป็นหลักซึ่งจะช่วยอำพรางตาให้ห้องมองสว่างแล้วก็กว้าง ช่องแสงสว่างเดิมที่ยาวตลอดแนวฝาผนังรับแสงสว่างจากธรรมชาติก้าวหน้าอยู่และจากนั้นก็ไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไร เพดานก็ยังคงภาวะเดิม ตกแต่งเพิ่มเพียงแค่ลงสีขาวและก็ตัดด้วยสีน้ำตาลเข้มให้มีความน่าดึงดูดใจเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

รีโนเวท ห้องครัว

กึ่งกลางห้องแปลงจากเดิมที่ใช้วางโต๊ะกินอาหารมาเป็นไอส์แลนด์ตัวยาว ซึ่งสามารถใช้เตรียมอาหารได้มากขึ้น พร้อมพื้นทีี่เตาปรุง มีตู้เก็บของมากพอที่จะใส่ทั้งหมดทุกอย่างที่ต้อง แล้วก็ยังคงใช้เป็นจุดกินอาหารได้ครบในครั้งเดียว ส่วนเตาอบแล้วก็ตู้แช่เย็นที่เคยตั้งพื้น ก็บิวท์ช่องเก็บอย่างมีความเรียบร้อยเป็นระเบียบไม่ขวางพื้นที่แนวนอน ก็เลยเหลือพื้นที่เดินทางเพิ่มมากขึ้นในขณะฟังก์ชั่นการใช้แรงงานดีมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม home

กระแสไฟฟ้าส่องสว่างในครัว จากเดิมที่ใช้ไฟสีส้มติดตามจุดต่างๆซึ่งไม่พอในการใช้งานช่วงเวลาค่ำ คณะทำงานก็เลยกลายเป็นไฟราว ไฟกิ่งแสงสีขาวที่ปรับองศาของแสงสว่างตามพื้นที่ใช้งานได้ ครัวแบ่งเป็นสองฝั่ง ด้านหนึ่งเป็นมุมทำเบเกอรี่ มีเคาน์เตอร์สำหรับวางเครื่องผสมของกินรวมทั้งเตาอบเป็นหลัก มีไอส์แลนด์ตัวใหญ่กั้นกึ่งกลาง อีกฝั่งหนึ่งเป็นส่วนซิงค์ล้างแล้วก็ตู้แช่ ทั้งคู่จุดกรุฝาผนังกันสกปรกสีเขียวรูปหกเหลี่ยมตัดกับสีขาวของตู้ห้องครัว ทำให้ครัวมีชีวิตชีวาน่าสนุกน่าใช้งานทุกวัน

รีโนเวทครัวเก่าให้เกิดความสวยสดงดงามหวาน นุ่มนวล

รสของความหวาน เป็นรสที่ทำให้หลายๆคนลุ่มหลง รวมทั้งทำให้ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยติดจนถึงถอนตัวได้ยาก แต่ว่าแม้หวานเหลือเกินก็จะไม่ดีต่อสุขภาพทางกาย เกิดโรคภัยต่างๆตามมามากมายก่ายกอง ด้วยเหตุดังกล่าวควรจะบริโภคความหวานอย่างพอดิบพอดี พอสมควรกันนะคะ ดังนี้การบริโภคความหวาน ไม่มีความจำเป็นที่ต้องผ่านการทานเข้าไปแค่นั้น ความหวานยังแทรกซึมผ่านเข้าไปทางสายตาได้อีกด้วย ดังเช่น ครัวแสนหวานห้องนี้

ครัวเก่าอายุหลายสิบปีห้องนี้ แรกเริ่มเป็นครัวที่มีความมืดดำ ชำรุดทรุดโทรม เจ้าของบ้านอยากได้ปรับแก้พื้นที่ใหม่ ให้กำเนิดความลื่นไถลไหลสำหรับการใช้งาน กับเพิ่มสีสันอันผ่องใสอ่อนโยนในระดับพอดิบพอดี โดยเลือกทาฝาผนังด้วยสีชมพูในโซนนั่งพักผ่อน นั่งกินอาหาร ส่วนพื้นที่ทำครัวเลือกใช้สีขาว เพื่อห้องครัวเป็นห้องครัวที่มองสะอาด ร่างกายแข็งแรง การเติมสีสันเพียงแต่นิดหน่อย ช่วยทำให้ครัวกำเนิดความสะดุดตา เบิกบานใจ ให้ห้องครัวเก่าเป็นห้องครัวใหม่ที่น่าใช้อีกที

Built-in เล็กน้อยถูกปรับแปลงใหม่ แม้กระนั้นนิดหน่อยก็ยังคงใช้ของเดิมที่ยังคงภาวะดีอยู่ แค่เพียงเปลี่ยนแปลงสีสันให้มองน่าใช้เยอะขึ้นเรื่อยๆ มุมกินอาหารขอบหน้าต่าง โซฟาติดฝาผนัง ห่อเบาะ ด้วยผ้าลวดลาย ดอกไม้ ดอกเล็กๆวางหมอนอิงหลายใบๆไว้อิงข้างหลัง จัดวางโต๊ะกระจก ทรงกลม เป็นมุมที่มีความสุภาพมีมารยาท ละมุมละไมมากมายอย่างยิ่งจริงๆ เหมาะสมกับการรับประทานอาหารว่าง จิบชารุ่งแจ้ง ยามบ่าย หรือนั่งพักผ่อนอ่านหนังสือ

ความสนุกสำหรับในการ ประกอบอาหาร จะเพลิดเพลินใจ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ กว่าเดิม แม้ครัวนั้น มีความอำนวยต่อการประกอบอาหาร ถือจับง่าย จัดเก็บง่าย ทั้งหมดทุกอย่างเข้า ที่เข้าทางรวมทั้งพอดี เมื่อครัวมีความสบายมากขึ้นเรื่อยๆ การปรุงอาหารก็ราวกับจะเร็วมากยิ่งกว่าเดิม เมื่อครัวงามเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ของกินก็มองน่ารับประทาน มากยิ่งกว่าเดิม วันนี้บ้่านไอเดียก็เลยนำแบบครัว 6 แบบที่มีการรีโนเวท ปรับแก้ใหม่ ให้มีความสวยสดงดงาม รวมทั้งสบาย กว่าที่เคยเป็น เปลี่ยนแปลงห้องที่แคบอึดอัด ให้รู้สึกกว้างใหญ่ขึ้นด้วยโทนสี แปลงห้องที่ปกติ ให้ไม่มีเบื่อมีความเด่นมากเพิ่มขึ้น ไปดูกันเลยว่าทั้งยัง 6 แบบครัว จะแปรไปแค่ไหน เมื่อรีโนเวท เป็นระเบียบเรียบร้อยแล้ว

บิวท์อินเคาน์เเตอร์ห้องครัวไว้เพียงแต่ด้านหนึ่งของห้อง ทำให้อีกด้านมีพื้นที่เหลือไว้สำหรับถนนหนทางหรือยืนประกอบอาหารได้อย่างสะดวก สีขาวสว่าง แล้วก็เจาะ ช่องแสงสว่าง เพื่อห้องมอง โปร่งกว้าง เหมาะสมกับการปรุงอาหารเยอะขึ้น เพียงแค่แปลงโทนสีให้ห้องใหม่ ก็ทำให้ห้องครัวมองสว่างมากยิ่งกว่าเดิม จากหน้าบานสีน้ำตาล กลายเป็นสีขาวเรียบแซมด้วยสีน้ำเงินอมเทา เพื่อความโปร่งสบายกว้างเพิ่มมากขึ้น บางเวลา ก็จะต้องยอมที่จะรื้อถอนออก แปลงตู้ลอยดิดฝาผนัง ที่ทำให้ห้องมองทึบ เป็นชั้นที่มีไว้วางของกล้วยๆแบบโปร่งๆจัดวางสิ่งของ ให้เรียบร้อย เท่านี้ก็มองสบายตาแล้ว

เปลี่ยนสีหน้าบานเคาน์เตอร์รวมทั้งตู้ลอย เป็นโทนสว่าง จากไม้สีน้ำตาล เป็นสีขาว หรือสีเทา ไม่เพียงแค่มองสบายตาแล้ว ยังมองยุคใหม่ มากยิ่งกว่าเดิม ไม่เพียงแค่สีสว่าง เพียงแค่นั้นที่ทำให้ห้องมองมีระบบระเบียบ โทนสีแก่ๆมืดๆตัวอย่างเช่นสีดำ ก็ช่วยทำให้ห้อง มองมีมิติ ลึกขึ้นกว่าเดิม หน้าบานสีขาว ทอปไม้สีน้ำตาล สร้างบรรยากาศให้การทำครัวเกิดเรื่องที่น่าสนุกแล้วก็เพลิดเพลินเจริญใจได้มากๆเลย HOME

ฝาผนังแอบซ่อนฟังก์ชันห้องครัว

“ห้องครัว” เป็นฟังก์ชันในบ้านที่บอกวิถีชีวิต ในแต่ละเขตแดนแต่ละบ้านก็จะมีวัฒนธรรมหุงหาอาหาร แตกต่างกัน สำหรับบ้านไทยเดิมแถบบ้านนอกมัก จะแยกครัวไฟ เอาไว้ต่างหาก ด้วยเหตุว่าพวกเราใช้ห้องครัวออกจะหนัก อีกทั้งผัด แกง คั่ว ปิ้ง มีกลิ่นแรงแรงบางครั้งบางคราวควัน คลุ้ง แม้อยู่ในตัวบ้าน จะก่อกวนการใช้ชีวิต และก็เลอะทำให้บ้านมองไม่น่าอยู่ อย่างไรก็ดี

ในบ้านสมัยใหม่มีการเปลี่ยนแปลงแนวความคิดสำหรับการวางแบบให้ทุกพื้นที่ในบ้านสามารถโชว์ได้หมด โดยรวมห้องครัวเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดของพื้นที่ใช้สอยศูนย์กลางด้วย ห้องครัวก็เลยถูกออกบบมาให้มองงดงามน่าใช้ แม้กระนั้นถึงแบบงั้นบางทีงานห้องครัวก็สร้างความไม่เป็นระเบียบทางสายตารวมทั้งตัดทอนความงามแบบไม่นิมัลลิสต์ของห้องครัวลงได้เช่นกัน ซึ่งปัญหานี้ไม่ยากเพียงแต่ใช้ทางแก้ปัญหาโดยการ “แอบซ่อนห้องครัว” เพื่อบ้านเป็นระเบียบเรียบร้อยอยู่เสมอเวลาเพียงแค่นั้น

รีโนเวท ห้องครัว

เคยไหมที่มีคนแวะมาที่บ้าน แต่ว่าในห้องครัวยังมีจานกองโต ที่ยังมิได้ล้าง ห้องครัวเกลื่อนกลาดเลอะ ทำให้บ้านหมดสง่าราศีไปในทันทีทันใดเลยใช่ไหมครับผม ปัญหานี้จะหมดไป ด้วยแนวความคิดใหม่ๆที่ดีไซน์มาเพื่อเก็บห้องครัวให้มองเป็นระเบียบอย่างเร็วเป็นฝาผนังที่หลบห้องครัวเอาไว้เสมือนเป็นกล่อง ใบเสร็จรับเงินท์อิน ซึ่งสามารถปิด-เปิดได้ เมื่อกำเนิดเหตุการณ์เร่งด่วนก็เลื่อนมาปิดเอาไว้ก่อน ข้างหน้าตากล่อง หลบซ่อนห้องครัว จะเป็นยังไงบ้าง ตามไปดูภาพ แบบอย่างกันเลยขอรับ

ห้องครัวแรกนี้มาจากแผนการ JB House โดย IDIN Architects คนเขียนแบบของไทยพวกเรานี่เองนะครับ ดูจากภาพนี้บางทีอาจมองไม่ออกว่าห้องครัวอยู่ที่ไหน ถ้าเกิดเลื่อนลงไปจะมองเห็นเฉลยคำตอบว่าเคาน์เตอร์ห้องครัว ตู้แช่เย็น เตาอบ จะแอบซ่อนอยู่ข้างหลังฝาผนังไม้เรียบที่ตลอดกับพื้นที่ห้องกินข้าวและก็ห้องรับแขกพัก ซึ่งกรรมวิธีการจัดแบบแปลนอย่างงี้เรียกว่า open plan ทำให้พื้รกรากสเปซขนาดใหญ่ที่มีความสัมพันธ์ถึงกันหมด แล้วยังยังรวมฟังก์ชันสำหรับเจ้าของบ้านร่วมกับต้อนรับแขกด้วย การปิดพื้นที่ห้องครัวไว้ในตอนที่มีแขก มาเลิศจะก่อให้แขกไม่เคยทราบสึกว่ารุกล้ำพื้นที่ส่วนตัวมากเกินความจำเป็น

เทียบความรู้สึกระหว่างการเปิดกับปิดห้องครัว

เมื่อเลื่อนบานเปิดห้องครัวออกแขกบางทีอาจมีความรู้สึกว่ากำลังนั่งอยู่ภายในเขตพื้นที่ส่วนตัวของเจ้าของบ้านเยอะเกินไป แต่ว่าถ้าปิดเอาไว้กลับเปลี่ยนบรรยากาศในบ้านเป็นอีกแบบหนึ่งในทันทีทันใด แบบอย่างถัดไป เป็นการดีไซน์ครัวขนาดกระชับ 33 ตำรวจมัธยม โดย Studio Bazi ปกปิดห้องครัวด้วยวิธีการทำบานไม้สูงจากพื้นถึงเพดานที่มองผิวเผินเสมือนตู้ด้วยเหมือนกัน กระบวนการดีไซน์จะราวกับห้องครัวข้างบนเป็น เริ่มจากการกำหนดตำแหน่งที่ปรารถนาแล้วเว้นให้เป็นช่องว่างให้มีความลึกพอดิบพอดีกับความลึกของเคาน์เตอร์แต่ว่าบวกเพิ่มพื้นที่ว่างอีกน้อย ก่อนทำบานปกปิดไว้ข้างหน้า สิ่งกลุ่มนี้ควรต้องมีการคิดแผนล่วงหน้า เพื่อบีบอัดองค์ประกอบแต่ละชิ้นลงในบล็อกที่มีขนาดจำกัดอย่างเที่ยงตรง

แต่ละส่วนประกอบของครัวได้รับการออกแบบเป็นพิเศษ มีเตาไฟฟ้า ซิงค์ล้างขนาดเล็ก ข้างๆมีชั้นเก็บจาน ด้านล่างมีตู้เก็บของที่ซ่อนเขียงซึ่งสามารถเลื่อนเข้าออกจากฝาผนังได้สบายไม่สิ้นเปลืองพื้นที่ นอกเหนือจากนั้นบานประตูที่หลบซ่อนห้องครัวนี้ยังสามารถเปิดออกในแนวดิ่งฉากกันสายตา กันควัน เพิ่มความเป็นส่วนตัว หรือจะพับเก็บออกไปข้างๆก็ได้ ทำให้เจ้า ของบ้าน มีทางเลือกสำหรับเพื่อการใช้งานครัวเยอะขึ้นเรื่อยๆ ตกแต่ง ผนัง

รีโนเวท ห้องครัว

ฝาผนังแอบซ่อนตู้บานไม้เปิดออกมาจะเจอเคาน์เตอร์ห้องครัว อยู่ภายใน ส่วนตู้บานอื่นๆก็ใส่ฟังก์ชั่นที่แตกต่างออกไป เพิ่มความน่าดึงดูดใจว่าเมื่อเปิดบานไหนจะพบอะไร อยู่ด้านหลัง เมื่อใช้งานในส่วนที่ปรารถนาเป็นระเบียบเรียบร้อยรวมทั้งปิดบานเอาไว้ ไม่ต้องชู ไม่ต้องย้าย ไม่มีส่วนไหน ยื่นออกมากีด ขวาง บนพื้นแนวยาว ทำให้พื้นที่ห้องโดยภาพรวมมองเป็นระเบียบเรียบร้อย

ในอพาร์ทเมนท์ขนาดเล็ก การจัดการพื้นที่ที่ค่อนข้างจะจำกัด เพียงแค่ไม่กี่ตารางเมตร นั้นสำคัญมาก วิธีการทำฝาผนังแอบซ่อนห้องครัวเป็นเยี่ยมวิธีการสำหรับในการอำพรางตา และก็เปิดพื้นที่ ใช้งานให้ราวกับมีมากขึ้นเรื่อยๆ ลองนึกถึงว่าถ้าห้องครัวไม่มีบานปิดเอาไว้การใช้พื้นที่ทำกิจกรรมจะคิดว่าจำเป็นต้องเว้น ตอนที่ตรงนี้ไป บางส่วน เพราะเหตุว่าติดส่วนเคาน์เตอร์ห้องครัว แต่ว่าถ้าหากปิดบานเรียบสามารถวางโต๊ะเก้าอี้สำหรับนั่งสัมมนา ทำรายงาน หรือวางเตียงก็เตียนสบายกว่า

ลักษณะของบานตู้หรือฝาผนังหลบซ่อนห้องครัวนี้สามารถทำเป็นนานาประการ แต่ละแบบก็มีจุดเด่นแตกต่างกัน การเลือกจัดตั้งแบบไหนก็จำต้องใคร่ครวญตามสมควรของพื้นที่ ลักษณะของการนำไปใช้งาน ความนิยมชมชอบส่วนตัว รวมถึงงบประมาณสำหรับการใช้งานด้วย เช่น บานตู้แบบบานเฟี้ยมเปิดออกพับเก็บข้างๆ บานตู้แบบ pocket door เลื่อนเก็บเข้าใน ช่องฝาผนังข้างๆ บานแบบเลื่อน 2 รางหรือ 3 ราง หรือที่มีกลไกไฮโดรลิกเปิดขึ้นข้างบน

เป็นที่น่าสังเกตว่า ห้องครัวแอบซ่อน ในฝาผนังส่วนมาก จะเป็นบานเรียบไม่มีช่องว่างให้ระบายอากาศ บางครั้งอาจจะเนื่องจากเหตุผลเรื่องของความแนบเนียนไปกับฝาผนังข้างๆ ทั้งยังเป็นการปกป้องแมลง หนู เข้าไปก่อกวนพื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบด้วย มีเพียงแต่แบบอย่างนี้ที่ฝาผนังด้านข้างเป็นไม้ระแนงอยู่และทำบานให้กลมกลืนกันไป สำหรับคนอ่านท่านไหนที่อยากได้ห้องครัวที่บริหาร จัดแจงให้เป็นระเบียบเรียบร้อยสวย อย่างงี้ทดลองนำไปขอคำแนะนำกับคนเขียนแบบแล้วก็อินคราวเรียดีไซน์เนอร์กันดูเหมือนจะได้มีบ้านงามห้องครัวเชิญตรึงใจดูจำนวนกี่ครั้งก็สุขใจไปร่วมกัน